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福鼎白茶和政和白茶的區別是什么

白茶是什么茶 2023年03月19日 11:33 156 白茶
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朋友們一起來探討一個來自陜西省商南縣茶友疑問
這位茶客他不懂得,福鼎白茶和政和白茶的區別是什么?朋友們看看下面回答

福鼎白茶和政和白茶的區別是什么


就是說政和白茶滋味清鮮稍遜福鼎白茶,但味更醇厚,茶湯顏色也更濃一些。政和白牡丹樹種不同制作茶葉的樹種而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等樹種為主。而政和白茶,主要是政和大白茶,福安大白茶等樹種。茶百科只提一點,政和大白茶,屬于晚生種。政和地域整體較福鼎海拔高,晝夜溫差大,再加上政和因雨季與茶季重疊,政和當地的特色建筑,是板房、廊橋,以前白茶的萎凋,就是在這些通風良好的板房、廊橋內進行。
福鼎白茶和政和白茶的區別是什么

福鼎白茶與政和白茶有什么區別?


通過上面的總結,可以看出,福鼎白茶與政和白茶第一個區別就是,福鼎白茶的鮮葉芽葉黃綠,而政和白茶的鮮葉除了黃綠色,還有微微的紫色。一芽三葉百芽重量,指的是如果福鼎大白、福鼎大毫與政和大白,都按一芽三葉的標準采摘100顆芽頭,三者的重量分別是63.0g、104.0g、123.0g。一芽三葉百芽重量的差異,說明三種茶的芽葉密度不一樣,福鼎大白茶的芽葉最緊實、最密集,福鼎大毫茶相對密集,而政和大白茶的芽葉相對比較稀疏。此外,張婷婷女士還說了福鼎白茶與政和白茶的另一個工藝上的區別,標準的政和白茶烘干的溫度會比福鼎白茶的溫度更高一些,因此,政和白茶的顏色會略深一些。從上圖中福鼎、政和的壽眉白茶也能看出,雖然同為2013年的茶,但政和茶的顏色明顯要深于福鼎茶。好嘞,說了這么多,其實歸納起來福鼎白茶與政和白茶有什么區別?,主要是四個方面:芽葉顏色。
福鼎白茶與政和白茶有什么區別

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福鼎白茶與政和白茶有什么區別


福鼎白茶與政和白茶有什么區別。之所以只問福鼎白茶與政和白茶,大概也是因為這兩個剛好是目前白茶里的兩個典型。提到白茶,一個不爭的事實就是:大多數人想到的還是福鼎白茶,甚至想到安吉白茶的人都比想到政和白茶的次數和概率高的多。所以提及福鼎白茶與政和白茶的區別,歸根結底茶友們主要還是想對政和白茶多做一些了解。下面我們就分別從歷史淵源、產地、原料品種、工藝及品牌效應等幾個方面解析一下福鼎白茶與政和白茶的區別:于是政和白茶表示不服,努力憋出一句:“政和白茶,中國味道?!逼鋵嵳桶撞杩梢孕麄鞯奶攸c非常多。言而總之,產地環境的不同、樹種的不同、工藝的不同、色香味形的不同、價格價值的不同等多重因素的影響造就了福鼎白茶、政和白茶各自的特色。不論是福鼎白茶還是政和白茶都有好茶,只要真心喜歡白茶,總能找到適合自己喜歡的那份好茶。
福鼎白茶與政和白茶有什么區別

福鼎白茶和政和白茶有什么區別?


所以提及福鼎白茶與政和白茶的區別,歸根結底茶友們主要還是想對政和白茶多做一些了解。所以歷史角度來說政和白茶應該是有的考究的!政和白茶主產區為石屯、東平兩個鄉鎮?!罢桶撞琛庇?007年3月20日被國家質量監督檢驗檢疫總局批準實施地理標志產品保護。福鼎白茶的主產區為磻溪、管陽、點頭和白琳等鄉鎮。政和白茶與福鼎白茶在白茶制茶品種的選擇不同,由于茶樹品種特性的不同,所制成白茶的品質存在明顯差異。至今很多茶人認為,福鼎大白茶做的白毫銀針,是“福鼎白茶”精品。從口味上來說各有千秋,打個不恰當的比喻,政和白茶相當于白酒,福鼎白茶相當于啤酒??赡芾喜杩蜁蛴谡桶撞?。其實現在市面上不僅僅是有福鼎白茶、政和白茶、新工藝白茶,這幾種白茶了,例如,政和也會使用福鼎大白茶來制作白茶,還有當地的小白茶、野生茶來制作白茶。拿梅占白茶來說,葉底更顯肥壯,茶香也更足,但是經過陳放之后,口感不及福鼎白茶、政和白茶。
福鼎白茶和政和白茶有什么區別

政和白茶和福鼎白茶區別有多大


說到白茶的產地,茶友們第一想到的應該就是福鼎和政和吧。今天說說政和白茶和福鼎白茶區別有多大:一、品種福鼎白茶福鼎白茶與政和白茶在白茶制茶品種的選擇不同,由于茶樹品種特性的不同,所制成白茶的品質存在明顯差異。春茶一芽二葉干茶,氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、兒茶素總量18.4%、咖啡堿4.3%、酚氨比7.34。茶葉原料的不同是另一差異,政和白茶以政和大白樹種為主為原料,福鼎白茶的樹種以福鼎大白、福鼎大毫為主??戳苏桶撞韬透6Π撞鑵^別,對白茶有一定的了解了吧!所以每個白茶產地的白茶都各有風情,別有韻味。
政和白茶和福鼎白茶區別有多大

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