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如何泡云南白茶？
白茶知識
2021年10月07日 09:31 386
白茶
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云南白茶的主要品種是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的茶葉品種。是省級茶樹良種，有性繁殖系，喬木型，大葉型，晚熟品種。揚塔大白茶所制的茶，曾供奉朝廷。是著名的龍須貢茶，也是不可多得的珍品。如何泡云南白茶？
云南白茶的沖泡方法
1.工具選擇
白茶是最常見的杯子，最好是用特制的瓷杯。茶圣魯豫在《茶經》第四章中對茶具有著特殊的描述。呂玉尊把越窯青瓷推為茶具的首選，因為青瓷溫潤如玉，清雅純凈，最能造茯茶葉。
2.制水
泡白茶的最佳選擇是選擇黃浦江水源。由于白茶原料細嫩，葉薄，沖泡時水溫不宜過高。一般以80-85℃為宜。
3.熱杯
為了清潔杯子，去掉杯子里的空調，提高杯體的溫度，在正式送茶前應該先將杯子燙傷。
4.茶
沖泡白茶的茶水比一般為1:50，最能體現茶葉的品質。如果水太淡，茶就會變苦。
5.搖香
輕輕搖動杯中的干茶，就能聞到白茶的醇厚清新的香氣。
將約1/4的水輕輕倒入杯中，順時針搖動，使茶葉開始吸水，茶葉慢慢展開。這個過程也叫醒茶，意思是把熟睡的茶叫醒。
7.沖泡
沖泡時，可享受茶水在杯中上下旋轉，水量應控制在杯子的三分之二左右。沖泡后靜置2分鐘。
8.茶
雙手端茶，送剛泡好的安吉白茶給客人。
9.品茶
喝白茶時，先聞一聞，然后看湯的顏色和杯中上下浮動的玉白色透明蘭花形芽葉，然后小口啜飲。這茶嘗起來又香又甜。
10.喝茶
要欣賞白茶的優雅姿態，白茶不同于其他茶。除了其清新醇厚的口感和優雅的香氣外，透明的葉子和綠色的紋理是其獨特的特點。在葉子的底部，你可以看到浮盤上沏茶的美麗姿態。
云南白茶有哪些優點？
在白茶的產品和市場矩陣方面，福鼎白茶一直是世界統一的，沒有任何競爭。在白茶的范疇中，一個新的范疇突然出現，與之共舞，而新事物的出現自然能吸引更多人的目光；
其次，任何茶葉在市場上的突然爆發，在一定時期內，都會成為行業和市場的熱點。2016年以來，福鼎白茶成為市場的熱門。白茶火爆的市場氛圍，為云南古樹白茶創造了良好的市場環境。
第三，在過去的白茶分類中，沒有古樹的概念。云南古樹白茶的出現，是古樹概念首次出現在白茶中。同時，云南過去主要生產普洱茶和滇紅茶。古樹白茶是白茶中的一個新范疇，也是以云南古樹茶為原料開發的一個新范疇。
第四，古樹茶具有良好的市場基礎。姑蘇茶以其豐富的內質、迷人的口感和較高的耐泡性在市場上廣受歡迎，姑蘇白茶也不例外。
云南白茶，作為一顆冉冉升起的新星，很快就出現了，現在已是家喻戶曉。古樹白茶作為一種新的白茶品種，必將引起人們的廣泛關注。
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